AREA GRECANICA
Duecentoventidue
222
AREA GRECANICA
222
DUE
CENTO
VENTI
DUE
LITRI
DI
PASSIONE
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Selezione di olio extravergine d'oliva Area Grecanica in soli 222 litri.
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AREA GRECANICA 222 è una produzione limitata di olio extravergine d'oliva, caratterizzata da standard qualitativi superlativi grazie all’impegno e alla passione della nostra famiglia.
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Ottenuta da olive raccolte a mano, da ulivi autoctoni, e proposta in numero di bottiglie limitato.
AREA GRECANICA 222 è una bottiglia semplice e preziosa, frutto e storia della nostra terra.
PERCHÉ AREA GRECANICA 222
La nostra produzione di Olio è situata in Calabria, nell' Area Grecanica.
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L' Area Grecanica si trova nell’estremo Sud dell’Italia continentale.
Conosciuta già nell’antichità, fu scelta dai Greci che, attratti dallo splendore naturale e dalla produttività territoriale, le hanno dato l’appellativo di “Magna Grecia”, riconoscendo al territorio delle caratteristiche superiore alla Grecia stessa.
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Il clima e il microclima dell’Area Grecanica danno un contributo fondamentale alla produzione di prodotti agricoli autoctoni, primo fra tutti il bergamotto che può essere coltivato solo in questa zona.
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Allo stesso modo il territorio conferisce al nostro olio delle proprietà organolettiche che lo rendono unico.
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DALLA TERRA ALLA VOSTRA TAVOLA
“Duecentoventidue” sono i litri che produciamo con la nostra selezione di extravergine “Area Grecanica”, tale quantità ci consente di garantire un’eccellente qualità.
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LA RACCOLTA
rigorosamente manuale, avviene quando le olive raggiungono un livello di maturazione ottimale.
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LA PRODUZIONE
viene effettuata adottando tutti gli accorgimenti necessari per esaltare e non disperdere le proprietà organolettiche del frutto, a tale scopo il nostro olio non viene filtrato e fra la raccolta e la lavorazione intercorre un tempo brevissimo.
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L'OLIO
proviene da ulivi di varietà autoctona Ottobratica, selezionati con passione e competenza, situati in una zona soleggiata tra lo Jonio e l’Aspromonte.